ผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ มากกว่า 67.0% กำลังเผชิญกับภาวะเหนื่อยล้าต่อการให้ทิป โดย 72.0% ระบุว่าการขอทิปบนหน้าจอดิจิทัลเริ่มเกินควบคุม ขณะที่ทิปร้านอาหารเฉลี่ยอยู่ที่ 19.4% จอสัมผัสกระตุ้นให้ 65.0% รู้สึกผิดจนต้องให้ทิป และ Gen Z มีอัตราการให้ทิปต่ำที่สุด (35.0%) แม้ว่า 86% ของ Baby Boomers จะให้ทิปพนักงานเสิร์ฟเสมอ และ 7 รัฐในสหรัฐฯ ได้ยกเลิกค่าจ้างขั้นต่ำแบบมีทิปแล้ว แต่พนักงานร้านอาหารยังคงต้องพึ่งพาเงินทิปมากถึง 85% ของรายได้รวม ตัวเลขด้านล่างมาจากการวิจัยเชิงประจักษ์โดย Pew Research Center, Bankrate, Toast Restaurant Trends, Square, กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ และ BLS
TL;DR
- 67.0% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ มีทัศนคติเชิงลบต่อวัฒนธรรมการให้ทิปยุคใหม่ (‘Tipflation’ / ภาวะเหนื่อยล้าต่อทิป) (Bankrate)
- 72.0% ของผู้บริโภคเชื่อว่าหน้าจอดิจิทัลขอทิปเริ่มเกินการควบคุมและปรากฏในสถานที่ต่างๆ มากเกินไป
- เปอร์เซ็นต์ทิปเฉลี่ยในร้านอาหารแบบฟูลเซอร์วิสในสหรัฐฯ อยู่ที่ 18.9% ถึง 19.4% (Toast / Square)
- 65.0% ของลูกค้าให้ทิปเสมอในร้านอาหารแบบนั่งทาน (ลดลงจาก 77.0% ในปี 2019 ก่อนการระบาดใหญ่)
- 44.0% ของลูกค้าให้ทิป 20.0% หรือมากกว่าเป็นประจำเมื่อรับประทานอาหารในร้านฟูลเซอร์วิส (Pew Research)
- 82.0% ของคาเฟ่และร้านเบเกอรี่บริการที่เคาน์เตอร์เริ่มใช้หน้าจอสัมผัส POS เพื่อขอทิป
- 65.0% ของผู้บริโภครู้สึกถูกกดดันหรือรู้สึกผิดจนต้องให้ทิปเมื่อเห็นหน้าจอดิจิทัล (‘Guilt Tipping’)
- มีเพียง 34.0% ของผู้บริโภคที่ให้ทิปเป็นประจำตามร้านอาหารบริการตนเองและร้านกาแฟ (Bankrate)
- 50.0% ของผู้โดยสารแอปเรียกรถให้ทิปคนขับ Uber หรือ Lyft เสมอหลังการเดินทางเสร็จสมบูรณ์
- Baby Boomers เป็นกลุ่มที่ให้ทิปใจกว้างที่สุด (86.0% ให้เสมอ) เทียบกับ Gen Z ที่ให้น้อยที่สุด (35.0% ให้เสมอ)
- ค่าจ้างขั้นต่ำสำหรับพนักงานที่ได้รับทิปของรัฐบาลกลางสหรัฐฯ ยังคงคงที่อยู่ที่ $2.13 ต่อชั่วโมง (ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี 1991) (U.S. DOL)
- 7 รัฐในสหรัฐฯ ได้ยกเลิกค่าจ้างขั้นต่ำแบบมีทิปอย่างสมบูรณ์ และกำหนดให้จ่ายค่าจ้างขั้นต่ำเต็มจำนวนก่อนคิดทิป
- ทิปคิดเป็น 70.0% ถึง 85.0% ของรายได้สุทธิทั้งหมดสำหรับพนักงานเสิร์ฟและบาร์เทนเดอร์ (U.S. BLS)
1. การแพร่ระบาดของความเหนื่อยล้าต่อการให้ทิป: 67% ทัศนคติเชิงลบ และ 72% มองว่าเกินควบคุม
การแพร่หลายของหน้าจอชำระเงินดิจิทัลตามตู้บริการตนเองและเคาน์เตอร์แคชเชียร์ได้ก่อให้เกิดกระแสต่อต้านจากผู้บริโภคเป็นวงกว้าง Bankrate และ Pew Research Center บันทึกว่า 67.0% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ มีมุมมองเชิงลบต่อวัฒนธรรมการให้ทิป (‘Tipflation’)
ความไม่พอใจแพร่กระจายไปทั่ว: 72.0% ของผู้บริโภคระบุว่าการขอทิปปรากฏในสถานที่ที่ไม่เหมาะสม (Pew) ขณะที่ 41.0% มองว่านายจ้างควรจ่ายค่าจ้างพื้นฐานที่เป็นธรรม แทนที่จะผลักภาระค่าตอบแทนไปที่เงินทิปจากลูกค้า
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งที่มา |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ ที่รายงานมุมมองเชิงลบต่อวัฒนธรรมการให้ทิปยุคใหม่ (‘Tipflation’ / ความเหนื่อยล้าต่อทิป) | 67.0% of US adults report negative view | Bankrate Annual Tipping Survey / Pew Research Center |
| ผู้บริโภคที่รู้สึกว่าการขอทิปเกินการควบคุมและปรากฏในสถานที่มากเกินไป | 72.0% of consumers | Pew Research Center ‘Tipping Culture in America’ |
| ผู้บริโภคที่คิดว่าธุรกิจควรจ่ายค่าจ้างที่เป็นธรรมแทนที่จะพึ่งพาเงินทิป | 41.0% believe employers should eliminate tipping | Bankrate Tipping Survey |
| ผู้บริโภคที่ระบุว่าการให้ทิปเป็นทางเลือกส่วนบุคคลไม่ใช่ข้อบังคับ | 29.0% view tips as strictly optional | Pew Research Center |
กรอบนโยบายค่าจ้างเชื่อมโยงกับสถิติค่าจ้างขั้นต่ำของเรา แหล่งที่มา: Pew Research Center ‘Tipping Culture in America’
2. ธรรมเนียมร้านอาหารแบบนั่งทาน: ทิปเฉลี่ย 19.4% เทียบกับความสม่ำเสมอ 65%
ร้านอาหารแบบฟูลเซอร์วิสที่ให้บริการที่โต๊ะยังคงเป็นฐานที่มั่นดั้งเดิมของมารยาทการให้ทิปในสหรัฐฯ Toast Restaurant Trends และ Square Payments บันทึกอัตราทิปเฉลี่ยในร้านอาหารระหว่าง 18.9% ถึง 19.4%
อย่างไรก็ตาม ความสม่ำเสมอลดลง: สัดส่วนของผู้รับประทานอาหารที่ให้ทิปเสมอลดลงจาก 77.0% ในปี 2019 เหลือ 65.0% (Bankrate) โดย 44.0% ให้ทิป 20%+ และการสั่งอาหารเดลิเวอรีผ่านแอปได้ทิปเฉลี่ย 14.5% (Toast/DoorDash)
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งที่มา |
|---|---|---|
| เปอร์เซ็นต์ทิปเฉลี่ยที่ลูกค้ามอบให้ในร้านอาหารฟูลเซอร์วิสในสหรัฐฯ | 18.9% to 19.4% average restaurant tip | Toast Restaurant Trends Report / Square Payments |
| ลูกค้าในร้านอาหารฟูลเซอร์วิสที่ให้ทิปพนักงานเสิร์ฟเสมอ | 65.0% always tip at sit-down dining | Bankrate Survey (down from 77.0% in 2019) |
| เปอร์เซ็นต์ทิปเฉลี่ยในการสั่งอาหารเดลิเวอรีผ่านแอป (DoorDash, Uber Eats) | 14.5% average delivery tip | Toast Trends / DoorDash Telemetry |
| ลูกค้าที่ให้ทิป 20% ขึ้นไปในร้านอาหารฟูลเซอร์วิส | 44.0% of diners | Pew Research Center |
พลวัตแรงงานในภาคบริการเชื่อมโยงกับสถิติเศรษฐกิจฟรีแลนซ์ของเรา แหล่งที่มา: Toast Restaurant Trends Report
3. หน้าจอดิจิทัล POS: 82% ใช้งานที่เคาน์เตอร์ และ 65% ให้ทิปเพราะความรู้สึกผิด
เครื่อง POS แบบแท็บเล็ตจอสัมผัส (Square, Toast, Clover) ได้สร้างมาตรฐานใหม่ในการคำนวณทิปในภาคค้าปลีก Square บันทึกว่า 82.0% ของคาเฟ่และร้านเบเกอรี่ที่ให้บริการที่เคาน์เตอร์มีการแสดงหน้าจอขอทิป
ความอึดอัดทางสังคมเห็นได้ชัดเจน: 65.0% ของผู้บริโภครายงานว่ารู้สึกถูกกดดันให้ ‘Guilt Tipping’ ระหว่างมีปฏิสัมพันธ์ต่อหน้าแคชเชียร์ (Pew) แม้ว่าจะมีเพียง 34.0% ที่ให้ทิปเป็นประจำเมื่อรับสินค้าที่เคาน์เตอร์ (Bankrate)
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งที่มา |
|---|---|---|
| หน้าจอสัมผัส Point-of-Sale (POS) ที่แสดงตัวเลือกทิปที่ตั้งค่าล่วงหน้า (Clover, Square, Toast) | 82.0% of coffee shops & quick-service food outlets | Square Future of Commerce / Toast |
| ผู้บริโภคที่รู้สึกถูกกดดันหรือรู้สึกผิดเมื่อต้องเผชิญกับหน้าจอดิจิทัลขอทิป (‘Guilt Tipping’) | 65.0% feel social pressure | Pew Research Center |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปที่ร้านกาแฟแบบบริการตนเอง ฟู้ดทรัค และร้านเบเกอรี่เคาน์เตอร์ | 34.0% always or usually tip at counters | Bankrate Tipping Report |
ฮาร์ดแวร์ธุรกรรมดิจิทัลเชื่อมโยงกับสถิติกระเป๋าเงินดิจิทัลของเรา แหล่งที่มา: Square Future of Commerce Report
4. ความแตกต่างตามประเภทบริการ: 50% แอปเรียกรถ เทียบกับ 22% แม่บ้านโรงแรม
ความถี่ในการให้ทิปแตกต่างกันอย่างมากตามความใกล้ชิด ระยะเวลาการให้บริการ และช่องทางการชำระเงิน Pew Research ระบุว่า 50.0% ของผู้โดยสารให้ทิปคนขับแอปเรียกรถ (Uber, Lyft) ทุกครั้ง
การดูแลส่วนบุคคลได้รับทิปมากกว่าการบริการโรงแรม: 53.0% ให้ทิปช่างทำผมและช่างตัดผม (Bankrate), 46.0% ให้ทิปพนักงานรับจอดรถ ขณะที่พนักงานทำความสะอาดโรงแรมได้รับทิปสม่ำเสมอน้อยที่สุดจากแขกเพียง 22.0%
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งที่มา |
|---|---|---|
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปคนขับแอปเรียกรถ (Uber, Lyft) ในทุกเที่ยวการเดินทาง | 50.0% always tip ride-share | Pew Research / Uber Public Filings |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปแม่บ้านและพนักงานทำความสะอาดโรงแรมระหว่างการเข้าพัก | 22.0% always tip housekeeping | Bankrate Annual Survey |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปช่างทำผม ช่างตัดผม และพนักงานซาลอน | 53.0% always tip hair stylists | Bankrate Survey |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปพนักงานขับรถรับส่งสนามบินและพนักงานรับจอดรถ | 46.0% | Pew Research Center |
แหล่งรายได้ในระบบเศรษฐกิจ Gig เชื่อมโยงกับสถิติอาชีพเสริมของเรา แหล่งที่มา: Bankrate Annual Tipping Survey
5. ช่องว่างระหว่างวัย: 86% ของชาว Boomer เทียบกับ 35% ของ Gen Z ที่ให้ทิปเสมอ
ข้อมูลด้านประชากรศาสตร์เผยให้เห็นความแตกแยกทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับพันธะในการให้ทิปตามความสมัครใจ ข้อมูลของ Bankrate เผยว่า 86.0% ของชาว Baby Boomers ให้ทิปเสมอในร้านอาหารแบบนั่งทาน
Gen Z กำลังต่อต้านธรรมเนียมนี้: มีผู้ใหญ่ Gen Z เพียง 35.0% เท่านั้นที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหาร (เทียบกับ 72.0% ใน Gen X และ 56.0% ใน Millennials) โดยได้รับแรงผลักดันจากแรงกดดันด้านเงินเฟ้อ รายได้ที่ใช้จ่ายได้จริงน้อยลง และการคัดค้านเชิงอุดมการณ์ต่อการอุดหนุนค่าจ้างด้วยเงินทิป
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งที่มา |
|---|---|---|
| Baby Boomers (อายุ 60 ปีขึ้นไป) ที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหารฟูลเซอร์วิส | 86.0% of Boomers always tip | Bankrate Tipping Survey |
| Generation X (อายุ 44-59 ปี) ที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหารแบบนั่งทาน | 72.0% always tip | Bankrate Survey |
| Millennials (อายุ 28-43 ปี) ที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหารแบบนั่งทาน | 56.0% always tip | Bankrate Survey |
| Generation Z (อายุ 18-27 ปี) ที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหารแบบนั่งทาน | 35.0% always tip (lowest demographic) | Bankrate / Pew Research Center |
ความคาดหวังในที่ทำงานตามช่วงวัยเชื่อมโยงกับสถิติ Gen Z ในที่ทำงานของเรา แหล่งที่มา: Bankrate Consumer Demographics
6. กรอบกฎหมาย: ค่าจ้างขั้นต่ำที่ได้รับทิปของรัฐบาลกลาง $2.13 และการปฏิรูปใน 7 รัฐ
ธรรมเนียมการให้ทิปยังคงผูกพันอย่างแยกไม่ออกกับกฎหมายค่าตอบแทนแรงงานของรัฐบาลกลางและระดับรัฐ กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ (DOL) บังคับใช้ค่าจ้างขั้นต่ำสำหรับพนักงานที่ได้รับทิปของรัฐบาลกลางที่ $2.13 ต่อชั่วโมง
ความแตกต่างทางกฎหมายของแต่ละรัฐ: 7 รัฐในสหรัฐฯ (แคลิฟอร์เนีย, วอชิงตัน, ออริกอน) ได้ยกเลิกค่าจ้างขั้นต่ำแบบมีทิป โดยกำหนดให้จ่ายค่าจ้างพื้นฐานเต็มจำนวน ขณะที่พนักงานเสิร์ฟในรัฐดั้งเดิมต้องพึ่งพาเงินทิปสำหรับ 70.0% ถึง 85.0% ของรายได้ทั้งหมด (BLS)
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งที่มา |
|---|---|---|
| ค่าจ้างขั้นต่ำสำหรับพนักงานที่ได้รับทิปของรัฐบาลกลางในสหรัฐฯ (ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี 1991) | $2.13 per hour federal tipped minimum wage | U.S. Department of Labor (DOL) Fair Labor Standards Act |
| รัฐที่ยกเลิกค่าจ้างขั้นต่ำแบบมีทิปอย่างสมบูรณ์ (กำหนดให้จ่ายค่าจ้างขั้นต่ำเต็มจำนวนก่อนคิดทิป) | 7 US states (e.g., California, Washington, Oregon, Nevada) | U.S. Department of Labor (DOL) Wage and Hour Division |
| พนักงานเสิร์ฟและบาร์เทนเดอร์ในร้านอาหารฟูลเซอร์วิสที่พึ่งพาเงินทิปจากลูกค้าสำหรับรายได้รวม | 70.0% to 85.0% of total take-home pay | U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS OEWS) |
สรุป: ตัวเลขสำคัญเกี่ยวกับการให้ทิป
| ตัวชี้วัด | ค่า | แหล่งข้อมูลหลัก |
|---|---|---|
| ผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ ที่มีมุมมองเชิงลบต่อทิป | 67.0% (Tip Fatigue) | Bankrate / Pew Research |
| ผู้บริโภคที่รู้สึกว่าการขอทิปเกินควบคุม | 72.0% | Pew Research Center |
| อัตราทิปเฉลี่ยในร้านอาหารฟูลเซอร์วิส | 18.9% - 19.4% | Toast Trends / Square |
| ลูกค้าที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหาร | 65.0% (down from 77%) | Bankrate Survey |
| อัตราทิปเฉลี่ยในการสั่งอาหารผ่านแอป | 14.5% | Toast Trends / DoorDash |
| ลูกค้าที่ให้ทิป 20%+ ในร้านอาหาร | 44.0% | Pew Research Center |
| หน้าจอ POS ที่มีฟังก์ชันขอทิปที่เคาน์เตอร์ | 82.0% of coffee/quick food | Square / Toast Data |
| ผู้บริโภคที่รู้สึกถูกกดดันให้ ‘Guilt Tipping’ | 65.0% | Pew Research Center |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปบริการที่เคาน์เตอร์ | 34.0% | Bankrate Tipping Report |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปคนขับแอปเรียกรถ | 50.0% | Pew Research / Uber |
| ผู้บริโภคที่ให้ทิปพนักงานทำความสะอาดโรงแรม | 22.0% | Bankrate Survey |
| Boomers ที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหาร | 86.0% always tip | Bankrate Survey |
| Gen Z ที่ให้ทิปเสมอในร้านอาหาร | 35.0% (lowest demo) | Bankrate / Pew |
| ค่าจ้างขั้นต่ำแบบมีทิปของรัฐบาลกลาง | $2.13/hr (since 1991) | U.S. DOL FLSA |
| รัฐที่ยกเลิกค่าจ้างขั้นต่ำแบบมีทิป | 7 US states | U.S. DOL Wage Division |
ระเบียบวิธีวิจัยและแหล่งข้อมูล
สถิติในรายงานนี้ได้รับการรวบรวมจากการติดตามความคิดเห็นของผู้บริโภคทั่วประเทศโดย Pew Research Center และ Bankrate ข้อมูลการประมวลผลการชำระเงินจาก Toast Restaurant Trends และ Square มาตรฐานการจ่ายค่าตอบแทนแรงงานจากกระทรวงแรงงานสหรัฐฯ (DOL FLSA) และการวิเคราะห์การพึ่งพาค่าจ้างจากสำนักสถิติแรงงานสหรัฐฯ (BLS)
-
Pew Research Center: Tipping Culture in America: Public Attitudes and Digital Prompts (72% มองว่าทิปเกินควบคุม, ทิปด้วยความรู้สึกผิด, ความแตกต่างตามช่วงวัย)
-
Bankrate: Annual Tipping Survey: Tipflation and Consumer Habits (67% ทัศนคติเชิงลบ, 65% อัตราการให้ทิปในร้านอาหาร, 35% อัตราของ Gen Z)
-
Toast & Square Payments: Toast Restaurant Trends & Square Future of Commerce Reports (ทิปร้านอาหารเฉลี่ย 18.9-19.4%, หน้าจอ POS ที่เคาน์เตอร์ 82%)
-
U.S. Department of Labor (DOL): Fair Labor Standards Act (FLSA): Minimum Wages for Tipped Employees (ค่าจ้างแบบมีทิป $2.13 ของรัฐบาลกลาง, 7 รัฐที่ยกเลิกค่าจ้างต่ำกว่าเกณฑ์)
-
U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS): Occupational Employment and Wage Statistics: Food and Beverage Serving Workers (การพึ่งพารายได้จากทิป 70-85%)
-
DoorDash & Uber: Public SEC Filings and Driver Earnings Telemetry (ทิปส่งอาหาร 14.5%, อัตราการให้ทิปแอปเรียกรถ 50%)
-
หมายเหตุด้านข้อมูล: สถิติการให้ทิปสะท้อนถึงเปอร์เซ็นต์การให้เงินพิเศษโดยสมัครใจและความถี่ในการชำระเงินในภาคบริการอาหาร การบริการ การดูแลส่วนบุคคล และแพลตฟอร์มเดลิเวอรี ไม่รวมค่าบริการบังคับหรือทิปงานเลี้ยงอัตโนมัติเว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
-
อัปเดตล่าสุด: สิงหาคม 2026 รายงานนี้ได้รับการอัปเดตทุกไตรมาสเมื่อมีการเผยแพร่แนวโน้มร้านอาหารของ Toast รายงานการให้ทิปของ Bankrate และการอัปเดตค่าจ้างของกระทรวงแรงงานสหรัฐฯ